Jedno od poduzeća koja su do izbijanja veliko-srpske agresije na Hrvatsku imala veliku popularnost u Otočcu i šire bila je Pivovara Otočac. Sa stoljetnom tradicijom ova je mala pivovara bila na odličnu glasu zbog kvalitete piva, a njihov Lički biser bio je vrlo tražen među „pivopijama“.
Znalci kažu da dobru kvalitetu otočkog piva treba tražiti u vodi rijeke Gacke, ali i u tehnologiji koja je bila lišena kemikalija, supstrata i sličnih dodataka. U ovim ljetnim danima mnogi se s čežnjom sjete otočkoga piva. Ne samo zato što pivo odlično gasi žeđe, nego li vjerojatno i zato što su ljubitelji ondašnjeg piva u to vrijeme bili mlađi za 40-ak godina.
Fotografije potječu iz bogatog arhiva Muzeja Gacke u Otočcu.
M.S.
Imate važnu priču, fotografiju ili video? Javite nam se na [email protected]
