Hrvatske se tržnice suočavaju s novim valom poskupljenja koji je cijene osnovnih namirnica podigao na razine dosad neviđene za domaće potrošače. Tradicionalno zimsko povrće, ali i proizvodi koji su nam dostupni tijekom cijele godine, postali su značajan financijski teret, pa se nekada uobičajen odlazak u nabavu pretvorio u pažljivo vaganje svake stavke u košarici.
Poseban naglasak stavljen je na uvoznu robu koja dominira štandovima. Primjerice, crvena paprika koja pristiže iz europskih zemalja poput Italije, Španjolske ili susjedne Slovenije, na putu do kupca drastično poskupljuje zbog troškova prijevoza, skladištenja i trgovačkih marži. Iako je njezina cijena u polazištu niska, krajnji kupac za kilogram izdvaja iznose koji se penju i do pet eura. Slična je situacija i s krastavcima, dok cijena zelene salate po komadu doseže razine koje su donedavno bile nezamislive.
Analiza tržišta ukazuje na dublji problem domaće poljoprivrede. Kako prenosi Slobodna Dalmacija, Hrvatska ne proizvodi dovoljno hrane za vlastite potrebe, što nas čini iznimno ovisnima o uvozu iz Europske unije, ali i susjednih zemalja poput Srbije ili čak dalekog Egipta, odakle stižu skupe mahunarke.
Možda će vas zanimati
Krumpir, luk i mrkva, nekadašnji stupovi jeftine prehrane, sada se prodaju po cijenama koje prate luksuznije namirnice, neovisno o tome jesu li uzgojeni na domaćim poljima ili su uvezeni. Bez obzira na podrijetlo robe, trend je jasan: povrće je skuplje nego ikad, a građani su prisiljeni na strogu štednju pri svakom posjetu tržnici.
L.O.
