Nova analiza organizacije PAN Europe pokazala je da su u brojnim uzorcima jagoda proizvedenih u europskim zemljama pronađeni ostaci pesticida, uključujući i tvari koje ta organizacija opisuje kao posebno problematične.
PAN Europe i partnerske organizacije analizirali su 41 uzorak lokalno proizvedenih jagoda iz 11 zemalja Europske unije. Među njima su bili uzorci iz Austrije, Belgije, Hrvatske, Francuske, Njemačke, Mađarske, Irske, Italije, Nizozemske, Slovenije i Španjolske.
Od ukupnog broja uzoraka, 36 ih je bilo iz konvencionalnog uzgoja, četiri iz organskog, dok je jedan bio označen kao proizvod bez pesticida. Prema nalazima PAN Europe, 78 posto konvencionalnih uzoraka sadržavalo je ostatke najmanje jednog pesticida, a 61 posto dva ili više različitih ostataka.
Možda će vas zanimati
U hrvatskom dijelu analize testirana su tri konvencionalna uzorka jagoda. Prema izvješću, prosječno je u njima pronađeno 3,7 različitih tvari po uzorku. PAN Europe navodi da su svi hrvatski uzorci sadržavali fludioksonil, koji ta organizacija navodi kao PFAS pesticid i endokrini disruptor, te ciprodinil, fungicid koji također svrstava među endokrine disruptore i pesticide s popisa tvari koje bi se trebale postupno zamjenjivati manje rizičnim alternativama.
U izvješću se navodi i da su svi hrvatski uzorci sadržavali i PFAS pesticide i pesticide s europskog popisa “kandidata za zamjenu”, odnosno tvari koje se smatraju problematičnijima zbog svojih svojstava. Kao dodatno upozorenje istaknuto je da je u jednom hrvatskom uzorku zabilježeno prekoračenje granice koja se primjenjuje za dječju hranu, i to 55 puta.
Najveći broj različitih ostataka pesticida u jednom uzorku pronađen je u Belgiji, gdje je jedan uzorak sadržavao devet različitih ostataka. U Sloveniji i Mađarskoj pojedini su uzorci sadržavali po osam ostataka, a u Irskoj sedam.
PAN Europe posebno upozorava na takozvani koktel-učinak, odnosno činjenicu da potrošači u jednoj namirnici mogu biti izloženi ostacima više različitih pesticida. Prema toj organizaciji, europska procjena rizika još uvijek ne uzima dovoljno u obzir kombinirani učinak više tvari koje se mogu nalaziti u hrani.
Istodobno, važno je naglasiti da ova analiza nije službeni tržišni nadzor niti reprezentativan pregled svih jagoda u navedenim zemljama. I sama organizacija navodi da cilj izvješća nije bio dati potpunu sliku kontaminacije jagoda u 11 članica EU, nego upozoriti na prisutnost ostataka pesticida u dijelu uzoraka.
Europska agencija za sigurnost hrane u svom posljednjem izvješću navodi da je usklađenost hrane s europskim granicama za ostatke pesticida i dalje visoka te da je procijenjeni rizik za zdravlje potrošača nizak. Ipak, nalazi PAN Europe ponovno otvaraju pitanje koliko su potrošači zaštićeni kada je riječ o dugotrajnoj izloženosti malim količinama više različitih pesticida.
Preporuke za potrošače ostaju jednostavne: jagode i drugo voće treba temeljito oprati prije konzumacije, a posebno oprezni trebaju biti roditelji male djece i trudnice. Tko želi dodatno smanjiti izloženost pesticidima, može birati provjerene organske proizvode ili voće iz uzgoja u kojem se koristi manje kemijskih sredstava.
