Američki onkolog dr. Nicholas DeVito upozorio je građane na moguće zdravstvene rizike povezane s korištenjem određenih plastičnih posuda za hranu, posebno kada se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici ili peru na visokim temperaturama.
Kako prenosi Večernji list, liječnik ističe da pojedine plastične posude tijekom zagrijavanja mogu otpuštati kemijske spojeve koji završavaju u hrani, a među njima su i tvari povezane s hormonskim poremećajima i povećanim zdravstvenim rizicima.
Posebno upozorava na starije ili oštećene plastične posude, kao i one koje nisu jasno označene kao sigurne za korištenje u mikrovalnoj pećnici. Ističe da se s vremenom plastika troši, pucaju zaštitni slojevi i povećava mogućnost otpuštanja štetnih spojeva.
Možda će vas zanimati
Stručnjaci savjetuju da se za zagrijavanje hrane koriste staklene, keramičke ili posude od nehrđajućeg čelika, koje se smatraju sigurnijima za dugotrajnu uporabu.
Dodatni oprez preporučuje se kod masne hrane i visokih temperatura jer upravo tada dolazi do većeg prijenosa kemikalija iz plastike u hranu.
Iako nisu sve plastične posude opasne, liječnici poručuju da je važno provjeriti oznake proizvođača i izbjegavati korištenje istrošenih ili napuknutih spremnika.
