Tijekom velikih vrućina najvažnije je redovito piti vodu. No hidratacija ne dolazi samo iz čaše. Dio tekućine unosimo i hranom, osobito voćem i povrćem koje prirodno sadrži puno vode.
To ne znači da voće može zamijeniti vodu, posebno tijekom toplinskog vala, fizičkog rada ili boravka na suncu. Ali može biti dobar dodatak, osobito kada zbog vrućine nemamo velik apetit, a tijelo ipak treba tekućinu, minerale i lagan obrok.
Lubenica je najpoznatiji ljetni izbor. Sadrži puno vode, lagana je, osvježavajuća i dobro prija kada su temperature visoke. Može se jesti sama, narezana na kocke, ohlađena u hladnjaku ili u kombinaciji s malo limunova soka i listićima metvice.
Dinja je još jedna dobra ljetna namirnica. Slatka je, sočna i zasitnija nego što se na prvu čini. Dobro se slaže s jogurtom, svježim sirom, pršutom ili kao dio voćne salate. Zbog blagog okusa često odgovara i onima koji ne žele teške obroke po vrućini.
Breskve i nektarine također su dobar izbor. Sočne su, lako dostupne i praktične za ponijeti na posao, plažu ili put. Osim što osvježavaju, mogu zamijeniti teže slatkiše kada tijelo traži nešto lagano i brzo.
Jagode, borovnice i drugo bobičasto voće mogu se dodati u vodu, jogurt, zobene pahuljice ili smoothie. Posebno su korisne kada želite lagan doručak ili međuobrok koji ne opterećuje želudac.
Od voća i povrća vrlo su korisni i krastavci, rajčice, tikvice i paprika. Iako nisu svi voće u kulinarskom smislu, sadrže puno vode i dobro se uklapaju u ljetne salate. Salata od rajčice, krastavca, paprike i malo maslinova ulja može biti odličan dodatak ručku ili lagana večera.
Važno je ne čekati žeđ. Kada se žeđ pojavi, tijelo već može biti u manjku tekućine. Posebno oprezni trebaju biti stariji ljudi, djeca, kronični bolesnici i osobe koje rade na otvorenom. Kod njih se znakovi dehidracije mogu razviti brže.
Alkohol, velike količine kave i jako zaslađena pića nisu dobro rješenje za vrućinu. Mogu dodatno opteretiti organizam ili dati lažan osjećaj osvježenja. Najbolja osnova i dalje je voda, a voće i lagane salate mogu pomoći da se tekućina unosi kroz cijeli dan.
Ako se jave vrtoglavica, jaka slabost, glavobolja, mučnina, zbunjenost, ubrzan puls ili prestanak znojenja unatoč vrućini, potrebno je odmah potražiti hladniji prostor, rashladiti tijelo i po potrebi zatražiti liječničku pomoć.
Još tema koje vrijedi pročitati
Ljetno voće zato nije čarobna zaštita od vrućine, ali je jednostavan i prirodan saveznik. Uz dovoljno vode, hlad i izbjegavanje najjačeg sunca, može pomoći tijelu da lakše podnese dane kada temperatura ne popušta.
