Svibanj je mjesec u kojem vrtovi napokon ulaze u najživlju fazu godine. Tlo se zagrijalo, dani su dulji, a mnoge povrtne kulture sada se mogu sijati ili presađivati na otvoreno. Ipak, početak tjedna ne treba shvatiti kao znak da se baš sve može posaditi bez opreza. Prema aktualnoj prognozi DHMZ-a za ponedjeljak, očekuje se promjenjivo oblačno vrijeme, mjestimice kiša, lokalno i izraženiji pljuskovi s grmljavinom, a zapuhat će i umjeren do jak jugozapadni vjetar, ponegdje na udare i olujan. Najniža temperatura zraka bit će uglavnom od 12 do 16, a najviša između 18 i 23 Celzijeva stupnja.
To znači da se u vrt može, ali pametno. Ako je vrt izložen vjetru, osjetljive presadnice bolje je saditi tek kada se vrijeme smiri, jer mlade biljke nakon presađivanja prolaze stres. Posebno se to odnosi na rajčicu, papriku, patlidžan, krastavce, tikvice, lubenice i dinje. Sve su to kulture koje vole toplinu i ne podnose dobro nagle promjene vremena, hladno tlo, jak vjetar ni moguće kasne mrazove.
Sada se na otvorenom mogu sijati grah, mahune, kukuruz šećerac, krastavci, tikvice, bundeve, mrkva, peršin, cikla i blitva. U toplijim krajevima može se krenuti i s osjetljivijim kulturama, dok bi u hladnijim područjima, osobito u Lici, Gorskom kotaru i višim kontinentalnim krajevima, ipak trebalo biti opreznije. Agroklub navodi da je svibanj mjesec kada se sadi i sije većina povrtnica, ali upozorava da treba paziti dok ne prođe opasnost od kasnih mrazova.
Rajčica se može saditi ako su presadnice dobro razvijene, ako imaju čvrstu stabljiku i ako su prethodno naviknute na vanjske uvjete. Ne bi ih trebalo iz plastenika ili kućnog prostora odmah iznijeti na stalno mjesto u vrtu. Bolje ih je nekoliko dana postupno iznositi van, najprije na nekoliko sati, zatim sve dulje, kako bi se biljka prilagodila suncu, vjetru i noćnim temperaturama. Isto vrijedi za papriku i patlidžan, koji su još osjetljiviji na hladnoću.
Krastavci, tikvice, dinje i lubenice također sada dolaze na red, ali samo ako je zemlja dovoljno topla. Kod njih je posebno važno da ne stoje u hladnom i mokrom tlu jer tada lako stagniraju, žute ili propadaju. Ako se sade presadnice, dobro ih je zaštititi agril folijom, osobito noću ili ako se najavljuje pad temperature. Ako se siju izravno u zemlju, sjeme treba staviti u rahlu, toplu i dobro pripremljenu zemlju, po mogućnosti na osunčano mjesto.
Mahune i grah vrlo su zahvalne kulture za ovo razdoblje. Siju se izravno na otvoreno, a već za nekoliko dana, ako ima dovoljno vlage i topline, mogu niknuti. Dobro ih je sijati u više navrata, u razmaku od desetak do petnaest dana, kako berba ne bi stigla odjednom. Isto vrijedi i za salatu, rotkvice, špinat i blitvu, koje se mogu sijati postupno kako bi se produljila sezona berbe.
U vrtu se sada može saditi i začinsko bilje. Bosiljak, peršin, kopar, korijandar, timijan, kadulja, metvica, ružmarin i vlasac dobro dolaze i u povrtnjaku i na balkonu. Bosiljak, međutim, ne voli hladnoću pa ga je bolje držati na zaštićenom mjestu dok se noći ne ustale. Peršin i kopar mogu se sijati izravno u zemlju, a metvicu je praktično saditi u posudu jer se brzo širi i može zauzeti više prostora nego što vrtlar želi.
Za one koji nemaju vrt, svibanj je idealan za balkonski uzgoj. U veće posude mogu se saditi cherry rajčice, paprika, salata, bosiljak, peršin, vlasac i jagode. Najvažnije je da posuda ima dovoljno dubine i dobru drenažu, jer biljke ne vole stajati u vodi. Rajčica na balkonu treba oslonac, redovito zalijevanje i barem nekoliko sati sunca dnevno.
Osim sadnje, sada je važno urediti i tlo. Prije sjetve ili presađivanja zemlju treba usitniti, očistiti od korova i obogatiti kompostom ili zrelim stajskim gnojem. Tikvice, krastavci, bundeve, lubenice i dinje posebno vole hranjivo tlo. Kod rajčice, paprike i krastavaca korisno je nakon sadnje dodati malč, primjerice slamu, pokošenu travu koja nije tretirana kemikalijama ili drugi organski materijal. Malč čuva vlagu, smanjuje rast korova i štiti korijen od naglih promjena temperature.
Važno je paziti i na plodored. Rajčicu, papriku, patlidžan i krumpir ne bi trebalo svake godine saditi na isto mjesto jer pripadaju istoj biljnoj porodici i dijele slične bolesti i štetnike. Ako se iste kulture stalno vraćaju na istu gredicu, tlo se iscrpljuje, a povećava se rizik od bolesti. Agroklub preporučuje da se pripadnici iste porodice ne sade na isto mjesto tri do četiri godine.
Još tema koje vrijedi pročitati
Nakon sadnje biljke treba redovito zalijevati, ali ne pretjerivati. Najbolje je zalijevati rano ujutro ili navečer, izravno uz korijen, a ne po listovima. Vlažni listovi, osobito kod rajčice i krastavaca, mogu pogodovati razvoju bolesti. Nakon kiše i zatopljenja treba češće pregledavati biljke jer se tada brže pojavljuju lisne uši, puževi, pepelnica i plamenjača.
Zato je najbolji savjet za ovaj tjedan jednostavan: saditi se može, ali ne na brzinu i ne bez praćenja vremena. Otpornije kulture poput graha, mahuna, mrkve, peršina, blitve i cikle mogu u zemlju bez većeg straha, dok s rajčicom, paprikom, patlidžanom, krastavcima i tikvicama treba postupati pažljivije. Tko ih već sadi, neka ih zaštiti od vjetra i mogućeg zahlađenja. Tko nije siguran, može pričekati još nekoliko dana i time izbjeći da mu prvi pravi svibanjski radovi u vrtu završe razočaranjem.
