Pogrešno nazvan „slatki krumpir“, batat se sve učestalije uzgaja u Lici. Čini se da mu klimatski i pedološki uvjeti više nego li odgovaraju jer struka tvrdi da lički batat kvalitetom zadovoljava najstrože kriterije. Do sada smo pisali o batatu iz Kosinja, ali je zadnja priredba „Jesen u Lici“ i u tom smislu donijela neke novosti.
Na štandu OPG Suknajić iz Gospića našli smo različite kvalitetne proizvode, a posebnu pozornost izazvao je batat. Na upit o podrijetlu batata prodavač spremno odgovara kako je riječ o proizvodu iz Gospića.
-Tu blizu, nema ni kilometar udaljenosti!
Ono što nam se činilo toliko dalekim i pomalo egzotičnim, sada vrlo uspješno uspijeva i kod nas. Osim kvalitetom,konkurira i s cijenom jer kilogram ličkog batata stoji 10 kuna, dok onaj lošje kvalitete u dućanima plaćamo po 15 kuna, odnosno 50% skuplje.
L.O.
Imate važnu priču, fotografiju ili video? Javite nam se na [email protected]
