Srpanj mnogi doživljavaju kao mjesec u kojem se u vrtu uglavnom zalijeva, plijevi i bere ono što je već ranije posađeno. Ipak, iskusni vrtlari znaju da sezona sjetve još nije završila. Ako se dobro odabere povrće i osigura dovoljno vlage, srpanj može donijeti novu turu usjeva koji će za berbu stići krajem ljeta ili tijekom jeseni.
Najvažnije je birati kulture koje brzo niču i ne traže predugo razdoblje do berbe. U srpnju se tako još mogu sijati mahune, tikvice, krastavci, blitva, salata, rukola, rotkvice, cikla, mrkva, peršin, endivija i špinat za jesensku berbu. U toplijim krajevima dobro uspijeva i druga sjetva graha mahunara, dok se u kontinentalnim vrtovima treba držati ranijih sorti i redovito pratiti vlagu u tlu.
Mahune su jedan od najboljih izbora za srpanjsku sjetvu. Brzo rastu, vole toplo tlo i mogu dati urod već za nekoliko tjedana. Najbolje ih je sijati u redove, na sunčano mjesto, uz redovito zalijevanje. Ako se odabere niska sorta, neće trebati puno potpore, a berba može trajati sve dok vremenski uvjeti dopuštaju.
Možda će vas zanimati
Tikvice i krastavci također se mogu sijati početkom srpnja, osobito ako je vrt u toplijem području. Važno je da imaju dovoljno vode i prostora za rast. Kod krastavaca je posebno bitno održavati ravnomjernu vlagu jer suša i nagle promjene u zalijevanju mogu dovesti do gorkih plodova.
Blitva je zahvalna kultura jer dobro podnosi ljetnu sjetvu i može se brati više puta. Dovoljno ju je posijati na gredicu koja nije cijeli dan izložena najjačem suncu, a mladi listovi mogu se početi koristiti čim dovoljno narastu. Slično vrijedi i za rukolu, koja brzo niče i već nakon nekoliko tjedana daje prve listove.
Salate u srpnju treba sijati opreznije jer visoke temperature mogu otežati klijanje i potaknuti brzo odlazak u sjeme. Najbolje ih je sijati u polusjeni ili ih zaštititi laganom mrežom. Dobro je birati sorte namijenjene ljetnoj ili jesenskoj proizvodnji.
Rotkvice su još jedna brza kultura, ali im tijekom ljeta treba osigurati dovoljno vlage. Ako zemlja presuši, mogu postati ljute, drvenaste i sitne. Siju se plitko, u rahlu zemlju, a najbolje uspijevaju kada se tlo održava stalno blago vlažnim.
Cikla i mrkva mogu se sijati u srpnju za jesensku berbu. Mrkvi treba nešto više vremena i vrlo rahla zemlja, dok cikla lakše podnosi ljetne uvjete ako se redovito zalijeva. Peršin se također može posijati, ali treba imati strpljenja jer sporije niče, osobito ako je tlo presuho.
Nakon vađenja češnjaka, luka ili ranog krumpira, prazne gredice ne treba ostaviti gole. Na njima se mogu posijati povrće kratke vegetacije ili zelena gnojidba, koja će popraviti strukturu tla i spriječiti isušivanje. Ako se sije povrće, zemlju je prije toga dobro prorahliti i dodati malo komposta.
Kod srpanjske sjetve presudno je zalijevanje. Sjeme ne smije ostati u suhoj zemlji jer će slabo nicati ili uopće neće niknuti. Najbolje je sijati predvečer, dobro zaliti gredicu i po potrebi je prvih dana lagano zasjeniti. Tako se čuva vlaga i smanjuje stres za mlade biljke.
Još tema koje vrijedi pročitati
Iako su dani dugi i vrući, srpanj može biti vrlo produktivan mjesec u vrtu. Uz pravilan izbor kultura i redovitu njegu, još uvijek se može osigurati bogata berba koja će se nastaviti i kada ljetni plodovi polako budu završavali sezonu.
