Uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja posljednjih godina privlači sve veći interes proizvođača, a među kulturama koje se posebno ističu nalazi se metvica. Rastuća potražnja za sušenom metvicom, eteričnim uljima i raznim prerađevinama na europskom tržištu otvara nove prilike za domaća obiteljska poljoprivredna gospodarstva i proizvođače.
Stručnjaci navode kako Hrvatska, zahvaljujući povoljnim klimatskim uvjetima i dugoj tradiciji uzgoja ljekovitog bilja, ima značajan potencijal za razvoj ovog sektora. Osim metvice, među traženijim kulturama nalaze se kamilica, kadulja, matičnjak, valerijana i bijeli sljez.
Prema procjenama, hektar metvice može dati do 1.500 kilograma suhog lista. Uz tržišnu cijenu od četiri do pet eura po kilogramu, bruto prihod može dosegnuti između 6.000 i 7.000 eura po hektaru. Troškovi podizanja i održavanja nasada procjenjuju se na oko 2.000 eura, što znači da potencijalna zarada može iznositi i do 5.000 eura po hektaru.
Dodatnu prednost proizvođačima pružaju sredstva iz fondova Europske unije i nacionalni programi ruralnog razvoja, kroz koje je moguće financirati podizanje nasada, sustave navodnjavanja, sušare i preradbene kapacitete. Posebno se ističe važnost ekološke proizvodnje jer europski kupci sve više traže certificirane organske proizvode poznatog podrijetla.
Globalno tržište ljekovitog i aromatičnog bilja također bilježi snažan rast. Procjene pokazuju da bi europsko tržište biljnih lijekova, koje je prošle godine vrijedilo više od 69 milijardi dolara, do 2034. godine moglo premašiti 117 milijardi dolara.
Iako proizvođači upozoravaju na izazove poput nedostatka specijalizirane opreme, stručnog kadra i bolje organiziranosti tržišta, sve više stručnjaka smatra da bi upravo ljekovito i aromatično bilje moglo postati jedna od najisplativijih grana hrvatske poljoprivrede, osobito za mala i srednja gospodarstva koja traže veću zaradu po hektaru i bolji izvozni potencijal.
Imate važnu priču, fotografiju ili video? Javite nam se na [email protected]
