Sezona jagoda u Hrvatskoj ušla je u svoj najzanimljiviji dio, a domaće jagode ovih su dana ponovno među najtraženijim namirnicama na tržnicama. Iako mnogi kupci komentiraju da cijene nisu niske, jagode se i dalje dobro prodaju jer su jedan od prvih pravih znakova toplijih dana i početka bogatije proljetne ponude.
Prema pisanju Slobodne Dalmacije, domaće jagode u Zagrebu ovih su dana dosezale oko četiri eura za mjericu od približno pola kilograma, odnosno oko osam eura za kilogram, dok su se uvozne grčke jagode mogle pronaći i povoljnije. U Osijeku, prema pisanju SiB-a, cijena jagoda na tržnici iznosila je oko pet eura za kilogram, a prodavale su se uglavnom u pakiranjima od pola kilograma.
Razlike u cijenama ovise o podrijetlu, svježini, količini i lokaciji prodaje. Domaće jagode često su skuplje jer kraće putuju, brže dolaze do kupca i obično se prodaju u manjoj količini, dok uvozne mogu biti povoljnije, ali ne moraju imati jednaku aromu i teksturu. Upravo zato kupci najčešće biraju prema mirisu, boji i čvrstoći ploda, a ne samo prema cijeni.
Možda će vas zanimati
Svibanj je idealan mjesec za lagane slastice s jagodama. Najjednostavnija subotnja ideja je desert u čaši: svježe jagode, grčki jogurt ili mascarpone, malo meda, mljeveni keksi ili zobene pahuljice i nekoliko listića mente. Priprema traje desetak minuta, ne treba pećnica, a desert se može poslužiti odmah ili dobro rashlađen.
Jagode se dobro slažu i s palačinkama, biskvitom, sladoledom, limunom, vanilijom i tamnom čokoladom, ali mnogi ih najradije jedu same, tek oprane i lagano ohlađene. Budući da brzo propadaju, najbolje ih je kupovati u količini koja se može potrošiti isti ili sljedeći dan.
