Rajčice su pune zelenih plodova, biljke izgledaju snažno i zdravo, ali crvena boja nikako se ne pojavljuje. Mnogi vrtlari tada posegnu za još jednom dozom gnojiva, očekujući da će biljci dati dodatnu snagu. Međutim, upravo prekomjerna prihrana može dodatno usporiti ono što pokušavaju ubrzati.
Dušik je rajčicama potreban za razvoj stabljike i listova, osobito na početku vegetacije. Kada biljka već obilno cvjeta i nosi velik broj plodova, njezine se potrebe mijenjaju. Ako u tom razdoblju dobiva previše dušika, nastavit će stvarati bujno zelenilo, nove izboje i zaperke, dok cvjetanje, stvaranje plodova i njihovo sazrijevanje mogu biti odgođeni.
Na višak dušika upućuju vrlo tamni i veliki listovi, debele stabljike te velik broj novih izboja. Biljka može izgledati iznimno zdravo, ali imati malo cvjetova ili plodova. Kod rajčica koje su već rodile plodovi se mogu dugo zadržavati zeleni, osobito ako su skriveni u pregustoj lisnoj masi.
Možda će vas zanimati
Sveučilište Minnesota upozorava da prevelika količina dušika kasnije u sezoni može smanjiti ili odgoditi stvaranje plodova. Sveučilište Maryland među mogućim uzrocima sporog dozrijevanja rajčice također navodi prekomjernu količinu dušika, uz nedostatak svjetla, pregusto posađene biljke i visoke temperature.
Ako biljke izgledaju bujno i već imaju dovoljno plodova, nije ih potrebno dodatno prihranjivati gnojivima u kojima prevladava dušik. To se posebno odnosi na univerzalna gnojiva za rast zelenih biljaka, ureu i druga sredstva s visokom prvom brojkom u oznaci NPK. Prihranu treba provoditi prema uputama proizvođača, a ne automatski svakih nekoliko dana.
Rajčicama i dalje trebaju hranjive tvari, ali u pravilnom omjeru. U fazi stvaranja i sazrijevanja plodova važan je kalij, koji sudjeluje u kvaliteti plodova i pravilnom dozrijevanju. Ipak, ni s kalijem ne treba pretjerivati jer prevelike količine jednog hranjiva mogu ometati usvajanje drugih. Najsigurnije je koristiti uravnoteženo gnojivo namijenjeno rajčicama i držati se preporučene doze.
Ako je već dodano previše dušika, gnojidbu treba privremeno zaustaviti. Biljku ne treba pokušavati „isprati” velikim količinama vode jer naglo natapanje nakon sušnog razdoblja može dovesti do pucanja plodova. Potrebno je nastaviti s ravnomjernim zalijevanjem, uklanjati samo suhe i bolesne listove te pričekati da biljka potroši višak dostupnih hranjiva.
Nije dobro odjednom odstraniti velik dio zdravih listova kako bi sunce izravno obasjalo rajčice. Listovi hrane biljku i štite plodove od opeklina, osobito tijekom ljetne žege. Može se ukloniti poneki list koji potpuno zaklanja zrele plodove ili dodiruje tlo, ali biljka ne bi trebala ostati ogoljena.
Važno je znati da gnojivo nije jedini razlog zbog kojeg rajčice ostaju zelene. Kada se dnevne temperature dulje zadržavaju iznad približno 29 do 30 stupnjeva, stvaranje pigmenata odgovornih za crvenu boju može se usporiti. Prema Sveučilištu Illinois, temperature više od 29 stupnjeva otežavaju stvaranje likopena i karotena pa plodovi mogu dugo ostati zelenkasti ili žućkasto-narančasti.
U takvoj situaciji dodatna prihrana neće pomoći. Najbolje je održavati ravnomjernu vlagu tla, biljke zaštititi od najvećeg stresa i pričekati nešto hladnije dane. Kada se temperature spuste, zdravi plodovi najčešće će nastaviti dozrijevati. Rajčica koja je počela mijenjati boju može se ubrati i ostaviti na prozračnom mjestu u kući, gdje će sazrijevanje završiti bez dodatnog iscrpljivanja biljke.
